ต้นโกสน
ชื่อต้นไม้
ต้นโกสน
ลักษณะวิสัย
ไม้พุ่ม
ประโยชน์พื้นบ้าน
ไม้ประดับ
โกสน ไม้ใบอีกชนิดหนึ่งที่มีความงามของใบเป็นเอกลักษณ์
แม้ดอกจะไม่สวยงามและไม่มีกลิ่นหอมยวนใจก็ตาม แต่ก็มีรูปทรง ลวดลาย
และสีสันของใบที่งดงาม จนขนานนามกันว่าโกสน ราชาแห่งไม้ ลักษณะของใบจะใหญ่
และมีสีสันเขียวอมแดงอมเหลืองสลับกัน ดูสวยงามแปลกตาโกสนที่ใช้เป็นไม้ประดับอยู่ในปัจจุบันมีอยู่หลายพันธุ์
ทั้งพันธ์ดั้งเดิม และพันธุ์ที่ได้รับการผสมขึ้นมาใหม่ สามารถแบ่งออกเป็นพวกใหญ่ๆ
ได้ 3 พวก คือพวกใบเล็ก พวกใบใหญ่
และพวกใบบิดเกลียวต้นโกสนสามารถขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด ปักชำ ตอนกิ่ง
และเสียบยอด ลำต้นตรง สูง 2-3 เมตร ผิวลำต้นเรียบ สีน้ำตาลปนเทา
แตกกิ่งก้านเป็นพุ่ม ใบแตกออกจากต้นและปลายกิ่ง ลักษณะใบเรียงเวียนสลับ
รูปใบมีหลายแบบ เช่น กลม ยาว กว้าง แคบ รูปไข่ โคนและปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ
หรือเว้า หรือบิดเป็นเกลียว มีสีต่าง ๆ เช่น ขาว เหลือง ส้ม ชมพู แดง ม่วง ดำ
มีดอกตลอดปี ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง โกสนบางพันธุ์รสหวานกินเป็นผักดิบ เช่น
พันธุ์สาวเชียงใหม่ ยอดอ่อนของโกสนรับประทานสดกับลาบ ส้มตำ
ลวกกินเป็นผักจิ้มน้ำพริกหรือใส่แกง เช่นแกงโฮะ หรือนำไปทอดเป็นอาหาร
ใบแก่โกสนจะมีรสเฝื่อน ใช้ตำผสมเหล้าโรงเล็กน้อยพอกท้องเด็ก แก้โรคระบบทางเดินปัสสาวะผิดปกติ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น